Где и как следует искать падь и как добыть падевый мед?
Насекомые, выделяющие падь, встречаются как в горах, так и в холмистой и равнинной зонах. Для пчeлoвoдства имеют значение хвойные и лиственные леса, так как основные производители пади используют в качестве растений-хозяев следующие деревья: в хвойных лесах — ель, пихту, сосну, можжевельник; в лиственных — дуб, бук, клен, липу, ивы, тополь, березу, вяз.
Не во всех зонах имеются благоприятные экологические условия для развития насекомых-производителей пади, и следовательно количество ее неодинаково во всех перечисленных выше лесах. Поэтому для прогнозирования падевого взятка еще в предыдущем году выявляют зоны, в которых имеются производители пади, и в текущем году, начиная еще с ранней весны, определяют площади, где эти насекомые сохранились, путем подсчета старых цист насекомых на елях и пихтах или наличия яиц на ветвях хвойных и лиственных деревьев.

Особенно эффективным способом поиска лучших мест для сбора пади является учет колоний муравьев.

Между, лесными муравьями и производителями пади существуют отношения, способствующие успешному существованию и тех, и других. Так, производители пади обеспечивают муравьев главным для них кормом — сахаристыми экскрементами. С другой стороны, муравьи охраняют производителей пади от врагов, поддерживают и стимулируют развитие этих насекомых.
Отношения между муравьями и производителями пади характеризуются плотностью популяций лахниид, которая достигает максимума вблизи муравейников, снижается до 50% на расстоянии 25-50 м, до 10-15% на расстоянии 100 м и менее 10% на расстоянии 150 м.
Вследствие этого производство падевого меда в лесах, где есть муравьи, на 50-70% выше, чем в лесах, бедных муравьями.

Когда начинается падевый взяток?

Срок появления пади зависит как от растения-хозяина, так и от насекомого-производителя пади. Сроки падевого взятка должны быть указаны для каждого вида растений и насекомых отдельно.

В зоне хвойных лесов для пчеловодства имеют значение следующие виды деревьев.

Ель является основным растением-хозяином, стоит на первом месте по качеству и количеству производимой пади. Елью пользуются главным образом 5 видов насекомых. В конце апреля — в первой декаде мая появляется падь, выделяемая большой тлей, количество которой достигает максимального уровня в третьей декаде мая и остается на таком уровне до начала третьей декады июня.
Малая ложнощитовка начинает производить падь раньше на 25 дней, чем большая, а максимальное количество пади бывает между 25 июня и 25 июля.
Большая тля коры ели обеспечивает два взятка пади. Первый достигает максимального уровня между 15 июня и 5 июля, а второй — между 25 августа и 15 сентября. С конца июня до конца июля падевый взяток на ели обеспечивает еще тля опудренная, а в июне — тля зеленая полосатая еловая.

Пихта обеспечивает продолжительный взяток от зеленой пихтовой тли, который продолжается с небольшими перерывами с июня-июля до сентября. Падь, производимая этим насекомым, засахаривается на ветвях, так как к она очень концентрированная. Пчелы разыскивают ее с жадностью.
Большая пихтовая тля производит вначале бесцветную падь, затем коричневую, в виде похожих на смолу капель на ветвях и листьях.
Самый сильный взяток наблюдается в августе и сентябре. На пихте же производит падь малая ложнощитовка (обыкновенная и пихтовая), максимальный взяток с которой бывает в июне — июле.
Сосна обеспечивает падевый взяток от большой сосновой тли, который длится с весны до выпадения инея; максимальный уровень
Ввиду площади, которую она занимает, сосна стоит на третьем месте по значению среди растений хвойного леса, поставляющих падь.
Можжевельник как растение-хозяин представляет ограниченный интерес, так как занимает незначительную для страны площадь. Обеспечивает хороший взяток пади, Производимой большой можжевеловой тлей, первый раз в июне, а второй — начиная с последних чисел августа.

В зоне лиственных лесов растениями-хозяевами насекомых, производящих падь, являются следующие деревья.

Дуб (бургундский, скальный, чересчатый, горный) служит хозяином для 5 главных видов насекомых — производителей пади и по значению занимает, по-видимому, первое место в лиственных лесах. Первые капли пади, выделенные коричневой корковой тлей луба, появляются еще в апреле, заметного уровня секреция достигает в конце мая, когда пчелы начинают ее интенсивно собирать. Еще обильнее падь выделяется во второй половине июня. В июле производство пади прекращается и снова начинается в первой декаде августа. Через месяц выделение пади коричневой тлей уменьшается.

В июне начинает выделять падь и черная блестящая тля. При благоприятных условиях температуры и влажности воздуха в середине июля начинают выделять падь два маленьких насекомых из семейства Callaphididae, которые продуцируют столько пади, что все листья дуба покрыты пленкой сиропа.
Дубовая ложнощитовка выделяет максимальное количество пади во второй половине мая и первой половине июня.
Бук, значение которого обусловлено тем, что он занимает большую площадь, служит хозяином для двух производителей пади, обеспечивающих первый взяток в мае — июне и второй — в августе — сентябре.
Клен (татарский, полевой, горный, платановидный) имеет исключительное значение, так как служит источником нектара, пыльцы и пади. Выделение пади производителями, живущими на кленах, достигает максимального уровня в конце мая и сохраняется на этом уровне в течение июня.
Липа (крупнолистная, сердцевидная, войлочная, белая) поставляет падь, начиная с периода цветения. В некоторых случаях вследствие обилия пади пчелы посещают листья, а не цветы. Иногда после нектарного взятка липа обеспечивает высокую продуктивность пчел за счет пади, производимой тлями Eucalipterus.
Ива (обыкновенная, козья, пепельная, ломкая, пурпурная) прежде всего выделяет в изобилии нектар и пыльцу и занимает большие площади. Если ивовый нектарный взяток — один из первых ранней весной, то падевым взятком с ивы в августе-сентябре заканчивается активный сезон пчел. Большая корковая ивовая тля продуцирует настолько много пади, что капли ее падают как во время дождя.
Тополь (серебристый, черный и др.) в отдельные годы в некоторых зонах обеспечивает хороший падевый взяток, обычно между 20 мая и 10 июня.
Белая акация имеет исключительное значение для пчеловодства, так как производит много нектара и занимает большие площади, обеспечивает главный медосбор, который нельзя сравнить ни с каким другим. Кроме того, в отдельные годы акация щедра и на падь. Черная тля и акациевая ложнощитовка — основные продуценты пади на акации — выделяют значительное количество пади в период с 10 по 30 июня.

В зоне лиственных лесов в качестве растений-хозяев для продуцентов пади служат каштан, береза, вяз и лещина.

В заключение добавлю, что кроме среднерусской пчелы редко какая пчела может перезимовать на падевом меде.

Сообщение Падевый мед и как его добыть? появились сначала на ohota-islam.ru.

Ассаламу галейкум ва рахматуЛлахи ва баракатух. В последнее время многие пчеловоды начали продавать трутневое молочко или, если быть вернее, трутневый гомогенат, в связи с чем хотел бы раскрыть тему «Трутневый гомогенат, маточное молочко — халяль или харам?»

Итак, что такое трутневый гомогенат?

Это выжимка из личинок пчел: добывается из закрытого (запечатанного) расплода, путем выжимания трутневого расплода (личинок самцов пчел) в возрасте до превращения в куколку, обычно максимально близкую к дате превращения, для получения максимального количества сырья. Простыми словами — выжимают соты с личинками самцов пчел до их превращения в куколку, когда они достигают максимального размера. Почему максимального размера? Как раз в этом и заключается смысл трутневого гомогената, который часто называют трутневым молочком. Ничего общего с молочком это сырье не имеет, т.к. это белковая масса, получаемая из личинки ко времени приближения превращения в куколку, примерно на 10 день от откладывания яйца в сот. К этому времени личинка полностью съедает все молочко, которое ему пчелы заложили в сот, и готовится прясти кокон для куколки. Пока она прядет кокон, источником энергии для нее служит жировое тело. Вот это тело личинки и выжимается. Получается белковый коктейль и «чудодейственные» способности ему приписывают как раз из-за поступления в тело человека большого количества «сырого» белка. Тот же эффект получается при съедании сырых куриных яиц, например. Не такой выраженный, конечно, но при продолжительном употреблении из вас будет через край литься энергия. Использовали этот старый дедовский способ (один из них: кто знал больше секретов уже умерли, так и не раскрыв их) для подготовки скакунов к Сабантую, за месяц-два начинали поить их сырыми яйцами.

Сам процесс развития пчелы вы можете увидеть на видео ниже.

Посмотрите, из чего выжимается трутневый гомогенат, когда на видео будет надпись Day 8 — Larval Phase (скриншот этого момента ниже). Так как в видео снимают личинок рабочей пчелы, показано развитие на 8 день, что соответствует 10 дню для трутней (самцов).

Как вы убедились, никакого молочка нет и в помине.

Из этого следует, что трутневый гомогенат относится в Шариате к разделу о поедании насекомых, их личинок и яиц, а не к обычной продукции пчеловодства, как написано на некоторых сайтах.

Как вы уже знаете, здесь есть сильное разногласие, т.к. некоторые ученые разрешают поедание насекомых, делая аналогию из хадиса о саранче. Однако, нигде не упоминается о том, чтобы ее ели в сыром виде и тем более в виде личинки, да и само поедание саранчи упоминается во время военного похода, когда действуют другие законы. С другой стороны, есть строгий запрет на убийство пчел (ученые подразумевают весь цикл развития пчелы, есть лишь разногласия в стадии яйца), на основе которого ученые говорят, что то, что запрещено убивать — запрещено есть.

Ибн ‘Аббас (да будет доволен им Аллах) сообщил, что “Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) запретил убивать четырех: муравья, пчелу, удода и сорокопута (сард)”. Ахмад 1/332, Абу Дауд 5267.
Имам аль-Байхакъи сказал: “В этом хадисе доказательство на запрещение употребления в пищу того, что запрещено убивать. И если бы есть это было дозволенно, то Пророк (мир ему и благословение Аллаха) не запретил бы их убивать!” См. “Субулю-Ссалям” 4/107.

Исходя из вышеизложенного, запрещено употреблять трутневый гомогенат мусульманам, а пчеловодам запрещено убивать расплод самцов пчел как для получения трутневого гомогената, так и для якобы профилактики варроатоза.

Развитие клеща варроа идет не только в трутневом расплоде и мера эта весьма сомнительная с точки зрения профилактики и наносимого вреда улью: трутень участвует в обогреве расплода (особенно актуально для местностей с весенней неустойчивой погодой), а так же принимает участие в удалении влаги из нектара (за счет своих более крупных размеров лучше справляется с этим, чем рабочие пчелы). Кто заинтересован в лечении пчел от варроа натуральными средствами — брат делает сам очень действенные лекарства, скажем так, небольшая реклама и поддержка производителя. Посмотреть можно по ссылке «Северная Борть» — средство от варроа.

Чем отличается маточное молочко от трутневого молочка (гомогената)?

Маточное молочко — это желе, которое вырабатывается железами рабочих пчел и служит для кормления личинок. В зависимости от того, сколько молочка скармливается личинке, из нее развивается или рабочая пчела (минимальное количество корма), трутень (чуть больше корма) и матка (самое большое количество корма, масса маточного молочка в соте достигает 0,25-0,3 гр.) Трутневое молочко или правильнее называть гомогенат, как мы уже сказали — белковое содержимое личинок пчел и получается в процессе раздавливания этих личинок. С тем же успехом можно есть и личинок майского жука, это будет практически тот же гомогенат.

Отбор маточного молочка производится на третий день после откладывания яйца в маточник (специальный сот увеличенного размера, т.к. матка пчелы сильно превосходит размерами своих сородичей). Сама личинка при отборе маточного молочка выкидывается. Этот процесс не вызывает у ученых противоречий, т.к. это неизбежно при получении данного продукта, как и смерть пчел при отборе меда. Применение маточного молочка для лечения известно у арабских ученых и лекарей с давних времен и разногласий в технологии получения и применении его не обнаружено, чего невозможно сказать о применении трутневого гомогената, где нет разногласий в запрете. Опять-таки, кто попал на эту статью в поисках маточного молочка, может поддержать нашего брата. Хорошее маточное молочко по хорошей цене.

Оправдание использования трутневого гомогената в лечебных целях невозможно по причине хадисов о лягушке и о животных, которых нельзя убивать (то, что нельзя убивать, нельзя убивать даже в лечебных целях, и что нельзя есть то, что нельзя убивать).

‘Абдур-Рахман ибн ‘Усман рассказывал: “Некий лекарь спросил посланника Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) об изготовлении лекарства из лягушек (жаб), и он запретил их убивать”. Ахмад 15197, ад-Дарими 1998.
‘Абдуллах ибн ‘Амр говорил: “Не убивайте лягушек, ибо их кваканье – прославление Аллаха!” аль-Байхакъи в “Сунануль-кубра” 19166. Достоверность подтвердили имам аль-Байхакъи, ан-Науауи и хафиз Ибн аль-Муляккъин.

И Аллах знает лучше.

Ахмад ат-Татарстани, для ohota-islam.ru

Копирование без активной ссылки запрещено.

Кто желает фетвы саудовских ученых — ниже текст.

السؤال

هل يجوز أكل يرقات النحل ؟

لا يجوز أكل يرقات النحل ؛ لأنه من جنس أكل النحل ، وأكل الدود والحشرات ، والأصل فيها عدم الجواز. 

الجواب

ذات صلة

الحمد لله.

اليرقة : طور مبكر من أطوار نموّ الحشرات ، يخرج من البيضة ، ويعتبر طورًا انتقاليًّا قبل طور الحشرة الكاملة ، له شكل يشبه الدودة.

ومرحلة اليرقة بالنسبة للنحل تكون عندما يفقس البيض ، فتخرج يرقة صغيرة الحجم أسطوانية الشكل، ليس لها أرجل أو عيون، ذات لون أبيض، وقبل أن تفقس البيضة تقوم الشغالات بإفراز القليل من الغذاء الملكيّ حولها، وعندما تخرج اليرقة من البيضة تواصل الشغالات إفراز الغذاء الملكيّ لليرقة لمدّة ثلاثة أيّام، وبعد فترة تبدأ اليرقة بالامتداد طوليّاً في العين السادسة، ثمّ تبدأ في غزل الشرنقة وتسمّى مرحلة ما قبل العذراء.

فاليرقة: طور من أطوار النحلة ، والنحلة ورد النهي عن قتلها ، واستفيد النهي عن أكلها من النهي عن قتلها ، إذ القاعدة: أن كل ما نهي عن قتله فلا يجوز أكله، إذ لو جاز أكله جاز قتله.

روى أبو داود (5267) عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ، قَالَ: » إِنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَهَى عَنْ قَتْلِ أَرْبَعٍ مِنَ الدَّوَابِّ: النَّمْلَةُ، وَالنَّحْلَةُ، وَالْهُدْهُدُ، وَالصُّرَدُ » وصححه الألباني.

قال علماء اللجنة :

» ورد النهي عن قتل الهدهد، ومن النهي عن قتله أخذ القول بتحريم أكله؛ بناء على أن الأصل في النهي التحريم، فعن ابن عباس رضي الله عنهما قال: ( نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن قتل أربع من الدواب: النملة والنحلة والهدهد والصرد ) رواه أحمد وأبو داود وابن ماجه، قال الحافظ ابن حجر في هذا الحديث: رجاله رجال الصحيح، وقال البيهقي: هو أقوى ما ورد في هذا الباب » انتهى من «فتاوى اللجنة الدائمة» (22/ 293) .

ولما كانت اليرقة طورا من أطوار النحلة ، كان قتلها من جنس قتلها ، وأكلها من جنس أكلها ، فلا يجوز ، وقد سئل الشيخ صالح الفوزان حفظه الله عن حكم أكل يرقات الدبابير ، فأجاب :

» الدبور من النحل ، والنحل نهى الرسول صلى الله عليه وسلم عن قتله ، فيكون حراما » انتهى .

http://www.saif.af.org.sa/ar/node/549

وأيضا: فأكل اليرقات من جنس أكل الدود والحشرات ، والأصل فيها : عدم الجواز ، لا سيما إذا تقصد أكلها ، وهي منفردة ، ولم تكن تبعا لطعام ، أو فاكهة : نشأت فيها .

وينظر السؤال رقم : (21901)، (114855).

والله تعالى أعلم .

Ссылка на статью.

Сообщение Трутневый гомогенат, маточное молочко — халяль или харам? появились сначала на ohota-islam.ru.

Ассаламу галейкум ва рахматуЛлахи ва баракатух. Как и любого пчеловода, меня волновал вопрос «Нужно ли отдавать закят с меда?», так же часто приходится этот вопрос разбирать с пчеловодами. Тема очень обширная и противоречивая, попробуем разобраться в этом вопросе.

Сперва стоит сказать, что мед у нас попадает под закят (список 1):

1. Мед, как урожай — гушр или десятина, т.е. 10%. Закят с урожая посевов и фруктовых садов, взращенных дождевой или речной водой, а также меда называется гушр (десятая часть);
2. или мед, как товар — закят 2,5%, если человек захочет продать мед.

Согласно школам фикха и мнениям разных ученых, ситуация будет выглядеть так (список 2):

1. Ханафиты, ханбалиты и старая школа шафиитов считают закят с меда обязательным (т.е. пункт 1 в списке 1) — гушр, 10%;
2. Маликиты и новая школа шафиитов считают закят с меда необязательным, но при продаже меда он входит в объем нисаба и с полученных денег выплачивают 2,5% (т.е. пункт 2 в списке 1).
3. Все остальные ученые, которые себя не причисляют к мазхабам, в любом случае выбирают между двумя пунктами выше.

Исключением из закята будет мед, который добывают в местности, в которой действуют:

пункт 2 списка 2, при этом мед добывается исключительно для собственных нужд (т.е. не продается);

или же пункт 1 списка 2, когда вводят минимальное количество меда для выплаты с него закята (добыча меда свыше примерно 600 кг. или оценка его в золотом эквиваленте — 85 гр. золота, например, такое правило действует в Кувейте согласно фетвы Абу Юсуфа. Если мед меньше этого объема, то закят с него не выплачивается).

Будьте аккуратны!!! Часто берут мнение, что закят с меда необязателен, продают мед и не включают его в объем нисаба.

Подробно о выплате закята с меда в виде десятины или 10% с урожая меда, вне зависимости от того, идет он на продажу или нет.

Как уже было сказано выше, в этом вопросе есть разногласие. Сразу скажу, что даже те, кто утверждает, что нет закята с меда в виде гушр, говорят о желательности этого действия. Например, шейх ибн Гусеймин говорит:

«لكن إن أخرجها الإنسان تطوعاً فهذا خير، وربما يكون ذلك سبباً لنمو نحله وكثرة عسله، أما أنها لازمة يأثم الإنسان بتركها فهذا ليس عليه دليل«

«Однако, если выведет закят человек добровольно, то в этом благо. Возможно, будет это причиной для увеличения (развития) пчел его и обилия меда его. Однако, то что воистину закят необходимость, грешит человек в оставлении его — нет на это доказательства». Последнее предложение весьма спорное, т.к. доказательства на то, что с меда нужно давать закят, очень сильные, если применять методологию других факихов, а не ограничиваться только внешним смыслом хадиса и не опираться только на цепочки хадисов (это изучает наука усуль-фикх, у разных ученых разный подход к этому вопросу).

На что основываются те, кто говорит, что с меда выплачивается закят в размере 10%?

Самое главное — они относят мед к урожаю, к сельхозпродукции. На это так же указывают и хадисы о меде (ниже).

Общие аяты и хадисы о закяте гушр:

В Коране Всевышний Аллах повелевает:

«и давайте [нуждающимся] должное в день уборки урожая». (Сура ан-Анам, 6/141)

Ибн Аббас (радыйаллаху анхума) объяснял, что под словом «должное» подразумевается обязательность выплаты закята. Было уточнено, что речь идет об «‘ушре» или половине «‘ушра», то есть 1/20 части урожая. Другим доказательством является следующий аят:

«О вы, которые уверовали! Тратьте [во имя Аллаха] наилучшее из приобретенного вами и то, что Мы взрастили вам на земле». (Сура аль-Бакара, 2/267)

Закят еще называют «нафака» (пропитание). Доказательством является следующий аят:

«А тем, которые накапливают золото и серебро и не расходуют их на пути Аллаха, возвести [Мухаммад, что ждет их] мучительное наказание». (Сура ат-Тауба, 9/34)

Благородный Пророк (саллаллаху алейхи уа саллям), говорил:

«С урожая, полученного с земель, орошаемых дождем или родниковой водой, или влажных по своей природе, нужно выплатить 1/10 закята. А с животных или с урожая с земель, поливаемых вручную (то есть, водой, доставляемой с других мест), закят выплачивают в соотношении 1/20». С земель, поливаемых речной или дождевой водой, выплачивают закят-‘ушр, то есть 1/10 часть. Что касается земель, поливаемых с помощью верблюдов, нужно выплатить закят в соотношении 1/20». (Бухари, Закят, 55; Муслим, Закят, 8; Абу Дауд, Закят, 5, 12; Тирмизи, Закят, 14; Насаи, Закят, 25; ибн Маджа, Закят, 17; Дарими, Закят, 29; Малик, Муватта, Закят, 33).

Хадисы, касающиеся конкретно меда:

Эти хадисы приходят в разных вариациях, поэтому приведу лишь некоторые из них, на которые опираются факихи. Кто знает арабский, сами могут найти эти хадисы.

1. Абу Саяйра Аль-Матаи (да будет доволен им Аллах) сказал Посланнику Аллаха (да благословит его Аллах и приветствет): «О Посланник Аллаха! Воистину у меня есть пчёлы». Посланник Аллаха сказал: «Отдай десятину». Абу Саяйра Аль-Матаи (да будет доволен им Аллах) попросил: «О Посланник Аллаха! Сохрани их для меня», и он их сохранил.

Приводят Ахмад, Ибн Маджа и Аль-Байхакый.

1823 حدثنا أبو بكر بن أبي شيبة وعلي بن محمد قالا حدثنا وكيع وسعيد بن عبد العزيز عن سليمان بن موسى عن أبي سيارة المتعي قال قلت يا رسول الله إن لي نحلا قال أد العشر قلت يا رسول الله احمها لي فحماها لي

https://www.islamweb.net/ar/library/index.php?page=bookcontents&ID=1813&bk_no=5&flag=1

2. Приводит Абдурраззак в своём сборнике «Мусаннаф» от Абу Хурайра (да будет доволен им Аллах), что Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) повелел жителям Йемена брать десятину у пчеловодов.

3. Приводит Ибн Маджа: «Рассказал нам Мухаммад бин Яхья от Нуайма бин Хаммада, от Ибн Аль-Мубарака, от Усама бин Зайда, от Амр бин Шуайба, тот от своего отца, а тот от своего отца Абдулла бин Амра, что Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) брал десятину с мёда».

4. Аль-Байхаки передал со слов Саида ибн Аби Забаба: «Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, использовал его (закят с меда) для своего народа, и Он сказал им: платите десятую часть из меда. И пришел с ним Умар, и он принял его и продал, а затем сделал как милостыню мусульманам». — и в иснаде его Мунир ибну АбдиЛлях, считали его слабым аль-Бухари и другие.

وروى البيهقي عن سعيد بن أبى ذباب: “أن النبي -صلى الله عليه وسلم- استعمله على قومه، وأنه قال لهم: أدوا العشر في العسل، وأنه أتى به عمر فقبضه، فباعه، ثم جعله في صدقات المسلمين” وفي إسناده منير بن عبد الله ضعفه البخاري وغيره (التلخيص ص 180 )

5. И в передаче от него, «Что Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, сказал своему народу: «Нет блага в имуществе, с которого нет закята», и он сказал: «Поэтому я взял с каждого десятого бурдюка бурдюк и принес его Умару ибн Аль-Хаттабу, и он сделал этот бурдюк милостыней мусульман» (передано Саидом в его Сунне) (Аль-Мугни: 2/715).

وفى رواية عنه أنه قال لقومه: إنه لا خير في مال لا زكاة فيه، قال: فأخذت من كل عشر قرب قربة، فجئت بها إلى عمر بن الخطاب، فجعلها في صدقات المسلمين (رواه سعيد في سننه) (المغنى: 2/715)

6. И Аль-Атрам передал от него, что Умар приказал ему заплатить одну десятую (Там же в аль-Мугни, с. 714) относительно меда.

وروى الأثرم عنه: أن عمر أمره في العسل بالعشر (المرجع السابق ص 714).

7. Сказал Атрам: я спросил у Абу Абдуллаха, т.е. ибн Ханбаля: «Ты утверждаешь, что в меде закят?» Он сказал:»Да, утверждаю, что в меде закят, т.к. Умар брал с них закят». Я сказал: «Это исходя из того, что они сделали это добровольно?» Он сказал:»Нет, а взял его у них». Аль-Мугни, 2/713

قال الأثرم: سُئل أبو عبد الله ـ يعنى ابن حنبل ـ أنت تذهب إلى أن في العسل زكاة؟ قال: نعم أذهب إلى أن في العسل زكاة، فقد أخذ عمر منهم الزكاة قلت: ذلك على أنهم تطوعوا به؟ قال لا، بل أخذه منهم (المغنى: 2/713).

На основе этих хадисов первая группа ученых: ханафиты, ранние шафииты, ханбалиты, а так же Макхул (был как Хасан аль-Басри в Басре), аз-Зухри, Сулейман ибн Муса, аль-Аузаги и Исхак вывели, что закят с меда обязателен.

Так же это передает ат-Тирмизи от многих обладателей знания.

Эти ученые говорят, что ввиду большого количества передач по разным цепочкам и действиям сахабов, можно судить об обязательности меда с закята. Имам Ахмад, например, подтверждает, что Умар брал закят не по договоренности и ему не приносили его добровольно (см. хадис 7).

Так же ибн Каййим подтверждает слова выше.

قال ابن القيم بعد أن ذكر هذه الأحاديث وتضعيف الآخرين لها: وذهب أحمد وجماعته إلى أن في العسل زكاة ورأوا أن هذه الآثار يقوى بعضها بعضًا، وقد تعددت مخارجها واختلفت طرقها، ومرسلها يعضد بمسندها، وقد سئل أبو حاتم الرازي عن عبد الله والد منير عن سعد بن أبى ذباب: يصح حديثه ؟ قال: نعم (زاد المعاد: 1/312، والحديث من رواية منير بن عبد الله عن أبيه عن ابن أبى ذباب).

Так же об том, что тексты усиливаются говорит и аш-Шаукани, который известен очень большими ограничениями к закяту:

Поэтому он сказал: «Гушр обязателен в меде». …. затем он сказал: «Все они не лишены действительности, чтобы ссылаться на это».

وقد ذهب الشوكاني إلى ذلك في “الدرر البهية” رغم ميله إلى التضييق في إيجاب الزكاة، فقال: “ويجب في العسل العشر” وأيده شارحها صديق حسن خان، وذكر الآثار الواردة، ثم قال: وجميعها لا يقصر عن الصلاحية للاحتجاج به (الروضة الندية: 1/200).

Как видим, далеко не большинство ученых говорят, что нет закята с меда, как утверждают некоторые. И слова «Нет ничего достоверного о закяте с меда» тоже не совсем соответствуют действительности.

Кто и почему говорит, что нет с меда закята?

Основу составляют маликиты и поздние шафииты, которые говорят, что указанные хадисы слабые и нет единого мнения о них, а так же по аналогии сравнивают мед с молоком от коров (аль-Мугни, 713). Как уже сказали выше, разные ученые по-разному относятся к этим хадисам и передатчикам, но ввиду разных путей передач и разных текстов, указывающих на основной смысл, многие взяли эти хадисы. И, как уже упоминалось, даже если они ослабляют эти хадисы, говорят, что отдавать закят с меда — желательно.

Так же эти хадисы не отвергал абсолютно ат-Тирмизи, как сказано ниже:

Следовательно, Тирмизи, да помилует его Аллах, не отрицал полностью достоверность хадисов этой главы, как говорили другие. Относительно ат-Тирмизи есть опрелеленные моменты, известные среди ученых, что он сперва написал свой сахих и потом редактировал его и до конца эту работу не довел رحمه الله. Поэтому можно увидеть, что некоторые его первые тексты изменены им. А вот дошел ли он до главы закята с меда или нет — вопрос остаётся открытым. Поэтому его слова, приведенные ниже нужно уточнять у ученых, которые занимаются исследованием трудов ат-Тирмизи.

ولهذا لم يجزم الترمذي رحمه الله بنفي الصحة عن أحاديث هذا الباب نفيًا مطلقًا كما قال غيره، بل قال: ولا يصح في هذا الباب كبير شيء عن النبي -صلى الله عليه وسلم- (صحيح الترمذي شرح ابن العربى: 2/123).

Так же есть другая группа ученых, которая заняла позицию между двумя противоположными группами.

И из них Абу Убейд, который сказал, что он настаивает на закяте с меда, но нет греха в его сокрытии и не берут его насильно.

Какое мнение наиболее сильное?

В данном случае нужно пользоваться фетвами, которые даются для вашей местности, а не брать мнения с ютуба или же искать облегчений. Мнения с ютуба — не фетвы, даже для тех стран, в которых они озвучиваются!!! Особенно нужно быть внимательным, если они противоречат мнениям местности и вносят раскол в ряды мусульман: когда один говорит «Я придерживаюсь другого мнения и не буду отдавать» и т.д. Для того, чтобы понять важность этого действия, нужно просто вернуться к хадису 7 выше, особенно к словам «Я спросил: «Это исходя из того, что они сделали это добровольно?» Он сказал:»Нет, а взял у них», а также еще раз прочитав мнение Абу Убейда о принуждении.

Если вы живете в Дагестане и ваш муфтият не предписывает закят с меда в виду использования правил шафиитского фикха — вам его не обязательно давать, однако, как уже упоминалось об этом ранее — весьма и весьма желательно. И обязательно учитывать продажи с меда, если не даете закят 10%, т.к. он идет как товар и с него выплачивается 2,5%.

Если вы находитесь в местности, где судят по ханафитскому мазхабу (а это большая часть территории России), то вам обязательно выплачивать закят в размере 10% от любого количества меда (хоть с малого, хоть с большого). Важность этого действия можно оценить хотя бы по Кувейту, в котором закят с меда обязателен.

Соответствующая фетва на сайте ДУМ РТ, а так же фетва, которая полностью описывает закят с меда для России:

Еще один случай верен для ханафитского и ханбалитского мазхабов: если человек получил мед с территории ушр*, на мед выплачивается 10-процентный ушр (закят). (Бидаят-уль-мубтади. Том 1, стр. 36) согласно мнения Абу Ханифы (коротко о его усуле здесь).

قال أبو حنيفة رحمه الله في قليل ما أخرجته الأرض وكثيره العشر سواء سقي سيحا أو سقته السماء  وفي العسل العشر إذا أخذ من أرض العشر
Данное правило основано на сообщении господина Абу Хурейры (да будет доволен им Аллах):

كتب رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى أهل اليمن أن يؤخذ من العسل العشر

Пророк (мир ему и благословение Аллаха) написал жителям Йемена, что ушр (десятина) должен вычитаться из меда (в качестве закята). (Байхаки. – Том 4, стр. 126)

* Так, например, Саудовская Аравия — полностью гушр-земля. Но есть и другие варианты, когда земля становится ушр-землей. Если говорить о России, то, согласно мнению имама Абу Ханифы (и ханафитская фетва дается по его мнению), ушр (10 %) на мед подлежит уплате в том случае, если мед производится на земле, принадлежащей мусульманину. (Тасхих ва Тарджих аля «Мухтасар» Кудури. – Стр. 200)

وفي العسل العشر إذا أخذ من أرض العشر قل أو كثر
قوله: وفي العسل العشر: رجح قوله ودليله (أي قول أبي حنيفة ودليله) المصنفون واعتمده النسفي وبرهان الشريعة

А Аллах знает лучше.
Уассалам.

Муфтий Сухайл Тармахомед
Центр выдачи фетв (Сиэтл, США)
Отдел фетв Совета алимов (Квазулу-Натал, ЮАР)
Q586

И Аллах знает лучше.

Ахмад ат-Татарстани

Сообщение Закят с меда. Полный разбор появились сначала на ohota-islam.ru.

Определенное место среди занятий населения Булгарии играли охота и рыболовство, о чем свидетельствуют археологические находки деталей орудий и принадлежностей этих промыслов. Поскольку многие из них обнаружены на территории Биляра, Булгара, Сувара и т.д., очевидно, что рыболовством и охотой занимались не только сельские жители или обитатели периферии государства, но и горожане.

Охота имела мясное и пушное направления.

Но, судя по малому количеству находок костей диких животных (лося, оленя, кабана, зайца, соболя, куницы, бобра, выдры, лисицы, белки) на городищах Среднего Поволжья и Прикамья, этим промыслом занимались преимущественно жители сельской местности, окраинных слабозаселенных территорий. Возможности для этого были: ал-Марвази сообщает, что в булгарской земле «…водятся в чащах их ценные мехом звери, как-то: белки, соболь и другие». Не случайно даже в раскопках городов (Биляра, например) имеются довольно многочисленные находки специализированных костяных наконечников стрел – томаров, предназначенных для охоты на пушных зверей, особенно на белку. Томар — разновидность тупого наконечника для стрелы (сейчас называют шокером), изготавливался, в основном, из кости. 3D-модель можно посмотреть по ссылке.

Из Булгарии в Хазарию, на Арабский Восток, в Среднюю Азию, Византию в значительном количестве экспортировались меха, вывезенные из буртасских и северных, соседних с Булгарией, земель. Так, на городище Индакар (на р. Чепце, притоке р. Вятки) число костных остатков диких животных превышает количество особей домашнего скота, а среди диких 65% занимают кости бобра.

Охота у булгар, ее способы и приемы, скорее всего, носили «степной» характер: не устройство стационарных ловушек (ям, петель, силков, капканов и т.д.), как в лесной зоне, а были активными, с использованием лошадей, собак, ловчих соколов. Последние, кстати, под названием «барсы», экспортировались на Восток.

Широко применялась облавная и загонная охота.

Впрочем, нельзя исключать и применения пассивных способов добычи зверя и птицы, широко распространенных среди финноугорских народов края: использования петель, силков, капканов на пушного зверя (типа «клепцов» и т.п.), сетей-тенет, возможно – ловчих ям и т.д. Не случайно, несколько столетий позднее (рубеж XVI– XVII вв.) в Среднем Поволжье многочисленны упоминания «бобровых гонов», принадлежавших татарам.

Шамс ад-дин Абдаллах Мухаммад ибн-Абу Бекр ал-Банна ал-Мукаддаси писал о следующих товарах, вывозимых из Булгарии в Хорезм: «Меха: собольи, беличьи, горностаевы, куньи и лесных куниц, лисьи, бобровые; зайцы, козьи шкуры, воск, стрелы. Крупная рыба, шапки, белужий клей, рыбьи зубы, бобровая струя [дорогой медицинский препарат], янтарь, юфть, мед, орехи, барсы (или гончие собаки), мечи, кольчуги, березовый лес, невольники, овцы, рогатый скот».

Купцы из южных стран поднимались в булгарские города по Волге в полую воду, с открытием навигации. Изображения пейзажа Поволжья с погруженными в воду деревьями в арабских и персидских известиях — отчетливо говорят о весеннем паводке, когда начиналась торговля по Волге. Характер самой торговли: закупка пушнины — обусловливал необходимость прибытия купеческих судов к рынкам вскоре после окончания охотничьего сезона. По свидетельству арабских географов, суда шли вверх против течения два месяца, вниз это расстояние покрывали за 20 дней³. На один рейс судам требовалось около трех месяцев. Следовательно, за навигацию караваны судов могли совершить по Волге только один полный рейс: вверх и вниз или вниз и вверх.

Основную массу пушнины булгарские купцы доставляли из стран — вису и йура.

Однако пушным зверем издревле славилось и Среднее Поволжье, в жизни населения которого лесной промысел играл очень немаловажную роль. Шкуры куницы служили здесь в качестве денег, ими же население платило дань.

В международной торговле город Хулаш (расположено в 3 км к западу от села Кошки-Новотимбаево Тетюшского района на высоком правом берегу реки Кильна (приток реки Свияга)) также играл, по-видимому, видную роль. Он являлся крупным ремесленно-торговым центром в западной части Волжской Булгарии. Не исключено, что восточные купцы на своих судах заходили не только в камские воды, но и в Свиягу, по которой по высокой воде весной легко могли добраться до Кильны и по ней до Хулаша. И в настоящее время в весеннее половодье р. Кильна в своем нижнем течении, сливаясь с Свиягой и образуя широкую пойму, становится судоходной для мелких судов. Население присвияжских деревень и южных лесных районов Чувашского Поволжья могло сбывать свою охотничью добычу именно в Хулаше, с которым имело тесные торговые связи, поскольку Хулаш занимал ключевую позицию в сухопутной торговле с русскими городами. Весьма возможно, что хулашские купцы сбывали изделия городских ремесленников среди населения лесостепных районов междуречья Цивиля и Свияги. Хулаш мог являться перевалочным пунктом в торговле между приволжскими булгарокими городами и западными районами Волжской Булгарин, границы которой простирались до самой Суры.

Заметное место в экономике занимало рыболовство.

В хозяйственных ямах булгарских памятников обнаружено большое количество чешуи и рыбных костей, особенно осетровых, сомов, судаков. Сушеная и вяленая рыба, рыбий клей были предметами булгарского экспорта. Применялись различные способы и орудия добычи рыбы. Практиковалось, как это было и в добулгарское время, рыболовство с применением сетей и неводов, свидетельством чему являются находки глиняных и каменных грузил. С большой вероятностью можно предполагать существование на небольших реках запорного рыболовства – устройство заколов (езы), а также применение плетеных ловушек (морды, вентери), как это широко практиковалось в крае позднее. Крупные крючки применялись для донной ловли и сооружения переметов. Бронзовые, свинцовые блесны предназначались для ловли крупной хищной рыбы. Судя по находкам наконечников острог, применялся и этот издавна распространенный в крае способ добычи рыбы.

Пчеловодство было довольно характерным для булгар, а мед и воск были одними из важных статей экспорта.

Ибн Фадлан отмечал, что «в их лесах много меда в жилищах пчел, которые они знают и отправляются для сбора этого» . О развитии бортничества у булгар могут косвенно свидетельствовать находки наконечников тесел, предназначенных для расширения старых бортей и устройства новых. Не случайно позднее исследователями неоднократно отмечалось особое отношение поволжских татар к пчеловодству.

Источник: Наиль Халиков. Промыслы. / История татар с древнейших времен. Т. II. Волжская Булгария и Великая Степь. 2006 г.

Сообщение Охота, рыболовство и пчеловодство у булгар появились сначала на ohota-islam.ru.

Бортевое пчеловодство или бортничество, занимавшее важное место среди промыслов в раннее средневековье, не потеряло своего значения и в XVII в. Мед оставался одним из необходимых продуктов, из него приготовлялась значительная часть напитков и сладостей. Важное хозяйственное применение находил и другой продукт бортничества — воск. Большая часть территории Московского государства была занята лесами, в которых, как замечают иностранные путешественники, собиралось огромное количество меда и воска. «Мед и воск, находимые везде в лесах… в таком изобилии, что русские, кроме того, что потребляют сами первые на варку напитка медового, а второй на восковые свечи… излишек огромными частями продают в другие земли», — отмечал Адам Олеарий (Олеарий А. Указ. соч., с. 121; см. также: Стрейс Я. Указ. соч., с. 160; Описание Москвы и Московского государства. По неизданному списку Космографии конца XVII века, с. 6.).

Бортные угодья, «ухожаи» встречались прежде всего в местах, богатых лесами: Поволжье, Рязанской, Вятской и Пермской землях, Заокско-Брянском крае.

Наметившаяся еще в XVI в. тенденция к снижению занятия населения бортничеством в центральных и западных областях России (Московский край, Замосковье, Новгородская земля) получает дальнейшее развитие в XVII в. В этот период главные районы бортничества окончательно перемещаются на восток (Поволжье, Закамье). Особенно широкое развитие получает бортничество в Нижегородском крае. Места эти были издавна богаты медом: «… в Нижегородской области, особенно у мордвы в лесах, мед обильно сочится из утроб сосен, — писал Я. Рейтенфельс, — а медведи, привлекаемые сладостью, лезут для добычи вкусной еды на дерево, невзирая на укусы пчел и страх перед человеком» (Цит. по: Смирнов Д. Н. Очерки жизни и быта нижегородцев XVII-XVIII веков. Горький, 1971, с. 93.). Бортничество было немалым подспорьем в хозяйстве мордовского населения Поволжья, платившего оброк медом. Только в Алаторском уезде в 1624 г. 714 мордовских дворов (60% от общего числа дворов) занимались бортным промыслом (Очерки истории Мордовской АССР, т. I. Саранск, 1955, с. 78-79. О занятиях мордовского населения бортничеством см. также: Документы и материалы по истории Мордовской АССР, т. I, с. 233, 237-245 и др.).

Большое число бортных угодий в лесах принадлежало Дворцовому ведомству.

Бортники, русские и мордовские крестьяне, бравшие бортные ухожаи в оброчное держание, обязаны были к 1 сентября платить «медвяный» оброк, размеры которого колебались от нескольких алтын до трех рублей, и, кроме того, должны были «пчел разводить вновь и заботиться о новоделье, на перевод не пустошить пчел, в чужие бортные участки не ходить, лесу строевого не ронять, сторонних людей в лес не пускать». Однако государственные доходы с бортных промыслов на протяжении века падают. Так, только в Арзамасском уезде с 1628 по 1677 г. доход в государственную казну с бортных угодий уменьшился на 77%. Сокращение государственных бортных угодий было вызвано захватом и раздачей большого количества земель дворянству и монастырям (См.: Смирнов Д. Н. Указ. соч., с. 93; Медведев Д. О. Землевладение и сельское хозяйство в Арзамасском уезде в XVII веке. -Автореф. канд. дис. М., 1949, с. 15; Очерки истории Мордовской АССР, т. I, с. 101-105.). Особенно много бортных лесов в Нижегородском и Арзамасском уездах, принадлежавших ранее мордве, было захвачено боярином Б. И. Морозовым (Примером тому, как проводился захват бортных лесов, может служить грамота Б. И. Морозова от 5 ноября 1650 г. приказчику с. Мурашкино Поздею Внукову: «… писал ты ко мне… что бортный лес Мурмонской ухожей пришел к моей вотчине к селу к Сергачю и к Малому Сергачю и к Мокрому починку под дворы и в том де Мурмонском ухожее пустые знамена взял ты на оброк в Нижнем Новгороде, и чтоб тот Мурмонской ухожей, и в том же Мурмонском ухожею поляны, сенные покосы, и погари, и заломы промышлять мне себе в вотчину. А тот де Мурмонской ухожей и поляны добре мне надобны и прибыльны. И о том Мурмонском и о Юркинском ухожеях, и о полянах бил я челом государю в вотчину. И государь меня пожаловал, велел мне… дать в вотчину» (Хозяйство крупного феодала-крепостника XVII в., ч. II, с. 138-139).).

Бортевое пчеловодство приносило немалый доход хозяйству Б. И. Морозова.

По данным описных книг 1667 г., в пяти уездах (Нижегородском, Арзамасском, Темниковском, Курмышском и Алаторском) вдове Б. И. Морозова принадлежало 66 бортных ухожаев. Размеры бортных участков были значительными. Так, в Нижегородском уезде к селу Новое По-кровское было приписано 3 бортных ухожая: «… до речки до Умайки Елизаровской ухожей, вдоль 7 верст, а поперег до реки Ватмы 10 верст; да… Пичаровский ухожей по Крутов враг, поперег 3 версты, а вдоль 10 верст; Вадовирской ухожей, вдоль 15 верст, поререг с головы 10 верст, а на другом конце 4 версты… «. У соседней деревни Стрелки было два бортных угодья, каждый размером 30 на 10 верст. С названных 5 участков крепостные крестьяне, русские и мордва, должны были платить в боярскую казну «медвяный» оброк — 21 пуд и 2 гривенки в год. Годовой оброк бортников всего Нижегородского уезда составлял 45 пудов 22 гривенки (Акты хозяйства боярина Б. И. Морозова, ч. I, с. 53-54, 57, 79; см. также: с. 72-73, 78, 81, 100. В год бортные промыслы давали Б. И. Морозову свыше 135 пудов меду и около 30 руб. (см.: Петрике ев Д. И. Указ. соч., с. 105).). Часть бортных угодий Б. И. Морозов отдавал в аренду «сторонним бортникам» — крестьянам других хозяйств.

Организация и орудия (топор, тесло, долото, пешня, скобель, нож-«медорезка») бортного промысла не претерпели существенных изменений по сравнению с XV-XVI вв.

Число бортников, обслуживающих бортные ухожаи, зависело от размеров последних и количества бортных деревьев. Например, на бортном участке в Курмышском уезде, площадь которого была 10 верст в длину и 6 верст в ширину, было 12 деревьев с пчелами (эти деревья помечались особыми «знаменами»-затесами) и 1000 деревьев без пчел. Сбором меда занимались 12 бортников (Акты хозяйства Б. И. Морозова, ч. I, с. 81; см. также: с. 46-47.).

С середины века наблюдается сокращение бортничества в Поволжье, вызванное бурным развитием в крае будных промыслов. Помещики, занимавшиеся производством поташа, хищнически вырубали леса, уничтожая тем самым и бортные угодья. Юрий Крижанич считал, что правительство должно принять особые меры для охраны бортничества, «приказать, чтобы в тех местах, где водятся пчелы, никто не смел выжигать поташ без государева разрешения» («… По указу боярина Бориса Ивановича Морозова в тех вотчинах (д. Большие и Малые Кемары и д. Кеслав. — Л. В. ) были поташные майданы, и на то поташное дело те леса высечены; а ныне де которой лес стоит и не посечен, и в тех лесах бортных дельных дерев со пчелами нет, и бортников и старожилов, на сколько верст того лесу не будет, нет же», — говорится в описной книге 1667 г. по Арзамасскому уезду (Акты хозяйства боярина Б. И. Морозова, ч. I, с. 65); см. также: Крижанич Ю. Политика, с. 409.).

В XVII в. дальнейшее развитие получает «улейное» пчеловодство, наиболее распространенное в феодальной вотчине.

Особые «пасечные» дворы в Измайлове, Скопине, Романове и других местах были заведены в дворцовом хозяйстве Алексея Михайловича. Свои пасеки и пчеловоды были в Галичской вотчине князя Одоевского. В вотчине Б. И. Морозова пчеловодством занимались крестьяне-«пчелинцы» в Рязанском и Ряжском уездах (Заозерский А. И. Указ. соч., с. 116-117; Кореневский Н. Из истории помещичьего хозяйства Московской Руси XVII века. Киев, 1906, с. 14; Акты хозяйства боярина Б. И. Морозова, ч. I, с. 18, 19, 59.). По мере сокращения бортничества все большее количество меда дает домашнее пчеловодство.

Изучение добывающих промыслов показывает, что в XVII в. они не только не утратили своего значения, но и получили дальнейшее развитие. Добывающие промыслы обеспечивают население важнейшими продуктами питания, рыбой, солью, медом. Поташ, смола, деготь, древесный уголь, порох, селитра находят широкое применение в народном хозяйстве страны. Значительное количество поташа, смолы, дегтя, а также мехов вывозится на внешний рынок.

В большинстве районов рыболовство, охота, бортничество, углежжение, смолокурение и другие промыслы носили подсобный характер.

Однако в ряде мест Русского Севера, Западной и особенно Восточной Сибири, там, где природные и климатические условия не позволяли заниматься земледелием, охота на пушных, добыча морских зверей, рыболовство были основными занятиями русского и коренного населения. Для районов Сибири велико значение охоты как средства освоения русскими поселенцами новых земель.

Получает развитие в XVII в. солеварение и производство поташа. Технология и организация этих промыслов требовали объединения усилий большого числа работников и разделения их функций. Производство в ряде случаев велось на основе вотчинной мануфактуры.

В целом достижения в области промыслов, добывающих различные природные богатства, определили значительные сдвиги в развитии материальной культуры XVII в.

Л. Н. Вдовина

Сообщение Бортевое пчеловодство в Средней полосе. Мордовия появились сначала на ohota-islam.ru.

Используя календарь цветения медоносов пчеловод примерно будет знать срок наступления главного взятка, сможет планово вести хозяйство своей пасеки: он своевременно произведет искусственное роение или насторожит ловушки, своевременно займется наращиванием расплода, чтобы подготовить силу семей к главному взятку, своевременно будет принимать противороевые меры, чтобы держать семьи во время главного взятка в повышенном рабочем состоянии и т. д.

Сравнивая календари цветения растений какой-либо местности за несколько лет, можно увидеть, что сроки зацветания одного и того же растения в разные годы не одинаковы. Но последовательность зацветания различных растений из года в год остается неизменной. Орешник, например, всегда зацветает раньше ивы-бредины, а ива-бредина — раньше остролистного клена, ветла зацветает раньше желтой акации, а акация — раньше жимолости и т. д. Обращает на себя внимание и другой факт: промежутки между зацветанием двух каких-либо растений бывают почти одинаковы и в годы с ранней и в годы с поздней весной.

В разные годы сроки зацветания растений могут меняться: они наступают или раньше сроков, указанных в таблице, или же, наоборот, позднее их. И то и другое зависит от более раннего или более позднего наступления весны, а также от метеорологических условий того или иного сезона. Эти колебания сроков зацветании основных медоносов в какой-либо местности приводят к тому, что главный взяток с этих основных медоносов может наступить или очень рано — при ранней и теплой весне, или, наоборот, очень поздно — при поздней холодной весне.

Например, пчеловод, предположив, что главный взяток в наступившем сезоне, как и в предшествовавшем, начнется 30 июня, подготовит к этому сроку свои пчелосемьи, приведя их в надлежащую силу и активное рабочее состояние. Между тем главный взяток в этом сезоне начался не 30 июня, а 18 июля, т. е. на 18 дней позднее.

Вполне понятно, что большая часть подготовленной в пчелосемьях силы к этому сроку уже растеряется, так как средняя продолжительность жизни пчел в летний период в нормальных семьях не превышает 35-36 дней, поэтому семьи ослабеют, и пчеловод не получит и половины того количества меда, которое он мог бы получить, если бы пчелы были подготовлены к главному взятку своевременно.

Доходность пасеки будет снижена и в том случае, если пчелосемьи достигнут наибольшей силы с запозданием, т. е. тогда, когда главный взяток будет уже на исходе.

Для того чтобы определить срок наступления главного взятка с большой точностью, надо уметь пользоваться календарем цветения растений данной местности.

Календарь цветения медоносов средней полосы России

При помощи календаря цветения растений можно определять сроки зацветания любых медоносных растений, обеспечивающих в данной местности главный взяток. При этом вместо сроков зацветания орешника, клена, рябины и малины можно для вычислений воспользоваться сроками зацветания других растений, более распространенных в данной местности, например мать-и-мачехи, березы, одуванчика, сирени и др. (в том числе и немедоносных — березы, тополя, ромашки и пр.)

Таким образом, каждый пчеловод должен ежегодно составлять календарь цветения медоносов. Без правильно составленного календаря пчеловод работает «вслепую». Без календаря цветения медоносов пчеловод может и в хороший по медосбору год остаться без меда. И наоборот, в средний и даже в плохой по медосбору год, но при плановой постановке работы пасеки, т. е. с учетом всех данных календаря цветения медоносов, годовой баланс пасеки может быть вполне благоприятным для пчеловода.

Как правильно составлять календарь?

При составлении календаря цветения медоносов пчеловод должен учитывать все особенности данной местности, так как развитие произрастающих здесь растений зависит от многих причин, протекает неодинаково, а благодаря этому и зацветание одних и тех же медоносов даже в одной и той же местности происходит не в одни и те же сроки. Например, на южных склонах растения развиваются быстрее, чем на северных; поэтому и медоносные растения на южных склонах зацветают раньше, чем на северных. Точно так же развитие растений на возвышенных местах, в лощинах, балках и на равнинах имеет свои особенности, а благодаря этому и зацветание одних и тех же медоносов происходит здесь в различные сроки: на возвышенных местах раньше, на равнинах — позднее, а в лощинах и балках — еще позднее. Сроки зацветания медоносов, расположенных на лесных полянах и опушках, по одну сторону реки, могут не совпадать со сроками зацветания тех же медоносов, расположенных на равнинных и пойменных местах, по другую ее сторону. Большое влияние на развитие растений, а следовательно, и на сроки их зацветания имеет и почва. На легких супесчаных почвах растения развиваются быстрее и зацветают раньше, чем на тяжелых глинистых и суглинистых почвах. Также необходимо учитывать, что одни и те же медоносы не каждый год вырастают в нужных количествах (для дикорастущих растений и неовозделываемых земель). Например, в один год может быть много дикого донника, на следующий год – шалфея и мышиного горошка, на третий – пустырника или кипрея и т.д. По многолетним наблюдениям примерная периодичность составляет около 4 лет. Как минимум по липе это можно наблюдать достаточно точно (северо-запад Татарстана).

Всё это должен учесть пчеловод при составлении календаря цветения медоносов. Ошибки в определении сроков цветения основных медоносов данной местности недопустимы, так как 1-2 недели главного взятка определяют успех всего пчеловодного сезона.

Если пчеловод планирует произвести в течение сезона несколько кочевок, то он в соответствии с этим должен составить отдельные календари цветения для тех местностей, куда он намерен перевозить свою пасеку на медосбор.

При составлении календаря цветения медоносов необходимо обращать внимание и на продолжительность цветения каждого отдельного медоноса. Систематические ежегодные наблюдения дадут возможность пчеловоду вывести среднюю продолжительность цветения основных медоносов данной местности, а это имеет значение не только в определении наиболее благоприятных сроков для наращивания расплода, но и для более точного определения сроков кочевки пасеки с одного медоноса на другой.

За начало календаря принимают зацветание наиболее раннего медоноса данной местности, например мать-и-мачехи, орешника или др. За начало цветения следует принимать раскрывание венчиков цветов на небольшой части растений данного вида, а для растений, имеющих соцветия-сережки (орешник, береза), — пиление небольшого числа сережек. Началом массового цветения следует считать появление цветов на всех растениях данного вида, а у растений, имеющих соцветия-сережки, — дружное пыление всех сережек.

Чтобы собрать много меда, пчеловод должен своевременно подготовить семьи к главному взятку, т.е. сделать их сильными, и, кроме того, удержать у пчел повышенное рабочее настроение. К усиленному выращиванию расплода в семьях следует приступать в строгом соответствии со сроками цветения основных медоносов данной местности и с учетом продолжительности жизни пчел в летний период. Только лишь в этом случае можно быть уверенным в том, что выведенные пчелы будут участвовать в работе на главном взятке.

Медосборные условия, находясь в зависимости от климата, почвы, рельефа местности и других факторов, чрезвычайно разнообразны. Поэтому каждому пчеловоду необходимо самому изучить свою местность.

Только умение ориентироваться в разнообразных условиях медосбора, которые в каждом отдельном случае требуют применения особых методов пчеловождения, даст пчеловоду возможность правильно планировать работу пасеки, сделать свою пасеку высокодоходной.

Для любознательных – ниже ссылка на очень хороший ресурс!

Иногда очень интересно узнать, какой же цветок посещает пчела? Для этого в помощь вам самый полный онлайн-определитель растений России. Знакомство с природой вашего края не только удовлетворит вашу любознательность, оно даст вам знания о пользе тех или иных растений: частенько ваши “открытия” станут кулинарным изыском или дополнят домашнюю аптечку.

Сообщение Календарь цветения медоносов средней полосы России появились сначала на ohota-islam.ru.

Ассаламу галейкум. Всем доброго времени суток. Эта статья — попытка объективно рассмотреть один из самых серьезных вопросов для начинающих пчеловодов — лучшая порода пчел для начинающего (и не только), пчеловода.

Ответ на самом деле очень простой и легкий, правда не все хотят его принимать. Человек так устроен, что хочет менять все под свои желания и свое видение и зачастую при этом не руководствуется никакими законами. Хочу и все. Для примера приведу случай, казалось бы далекий от пчеловодства, но из сельского хозяйства, и очевидцем которого я был. В то время я работал главным бухгалтером в одной из сельхозорганизаций, так что знаю не понаслышке.

Дело было в 2003 году, когда Красный Восток начал завозить племенных коров из Германии. Казалось бы, что в этом плохого? Одни сплошные плюсы, особенно объемы надоев радовали. Однако дело повернулось «боком», когда зимой начался огромный падеж поголовья. Пока нашли причину — счет уже пошел на тысячи мертвых коров… Как потом выяснилось — причиной было то, что эта порода не могла переваривать сено(!!!). Все тонкости я узнал уже спустя почти 15 лет, когда на одном из семинаров по пчеловодству об этом рассказали учителя сельхозакадемии, которым пришлось решать эту проблему. Тогда же эта смертность держалась под секретом. Как сейчас я помню их лица и голос безысходности: «А ведь какие породы местных коров могли поддержать и возродить поголовье…» Действительно до завоза импортных животных в самом начале упор сделали на вологодскую мясную породу, с которой пришлось самому поработать. Насколько универсальной и неприхотливой была холмогорская порода, которую до этого завозили в колхозы. Все это одной подписью разрушили.

И сейчас, когда вся Европа отвернулась от нас, мы опять наступаем на те же грабли.

Вместо того, чтобы поддержать местных производителей и породы, опять ищем обходные пути. «За морем телушка — полушка, да рубль перевоз» говорится в народной пословице. Жаль, что многие забыли о ней.

На самом деле, можно привести огромное количество неудачных, а зачастую и разрушительных для экосистемы экспериментов. Американский клен, борщевик Сосновского, ондатра в нашей стране; проблема коз и кроликов в Австралии — каждый, кто увлекается биологией сможет привести достаточно примеров.

А теперь вернемся к пчелам.

Так какая порода пчел самая лучшая на самом деле? Ответ очень прост и лежит на поверхности. Та, которая жила испокон веков в данной местности. Была на Кавказе горная — пусть остается там же. Пусть пчеловоды занимаются ее селекцией, а не пытаются заместить эндемичный вид. То же относится к итальянке, к среднерусской и к другим породам. Какими бы привлекательными качествами не обладали другие породы, не стоит перечеркивать достоинства местной породы и уничтожать ее. Эта проблема не нова и затрагивает все страны. Та же самая Германия, например. Там тоже охраняют эндемичную темную лесную пчелу и цена на мед от них раза в 3 выше, чем от карники. Благодаря рекламе искусственно выведенных пород, пострадали многие породы пчел. Один из моих учителей однажды сказал золотые слова: «Если бы цена на мед была нормальной, я бы держал среднерусскую пчелу». Почему держал? У него было 70 семей среднерусской пчелы. Но ввиду спроса на матки и отводки карники и бакфаста, ему пришлось отказаться от местной породы. К сожалению, рыночная экономика устроена таким образом, что деньги решают многое. И это, к сожалению, не единичный случай.

И в чем же проблема карники, бакфаста? Пример с моим учителем выше показывает в чем. Если очень грубо, эти пчелы — как наркотики на которые «подсаживают» наркоторговцы: один раз купив их, вам придется постоянно менять маток, постоянно следить за ними, особенно в средней полосе и севернее. «Ну опять, началось! Еще один фанат среднерусской!», — скажете вы. Нет, отнюдь. Я за то, чтобы в местности развивали ту породу, которая живет здесь издревле, и работали именно с ней.

А теперь, давайте попробуем быть объективными. Вопросы ниже я рассматриваю не только с точки зрения фаната определенной породы, но и как бизнесмен, как апитерапевт, как пчеловод.

Разберем качества разных пород пчел, их плюсы и минусы?

1. Миролюбивость.

На данный момент это качество почему-то вышло на первое место, ради которого пчеловоды готовы делать все, что угодно. Хотя в соседних от меня деревнях до сих пор при отборе меда на двух пасеках полдеревни сидит дома. Пчеловоды просто предупреждают соседей, а если кого и ужалит — ужаленный скажет: «Для здоровья полезно». Так было всегда. Родители мои заходили домой через окно, когда их дед отбирал мед — через двор невозможно было зайти. Мы выходили в 2.30 утра в огород полоть картошку, чтобы не попадать на лет пчел с соседней пасеки. Сидели до вечера в кустах при сборе вишни. Терпели. Сейчас же из-за укуса одной пчелы люди подают в суд. Это несвойственно российскому народу, который всегда жил бок о бок с самой злобной породой пчел и никогда до таких случаев не опускался. Еще каких-то 70 лет назад наши деды с рогатиной ходили на медведя, сейчас же боятся пчелиного укуса. Скоро останется только в трусах цвета радуги ходить, извиняюсь за выражение. Но реалии такие. Терпение, которым всегда отличались наши народы, начало нас покидать. А ведь работа с настоящей природой всегда связана с терпением.

Сравним карнику/карпатку/бакфаст со среднерусской по миролюбивости.

Если вы не будете менять маток миролюбивых пород каждые 2 года, на третий год вы можете получить зверей похлеще местной помеси. Если проштудируете интернет, вы увидите достаточное количество записей на эту тему. Да, не все заводчики готовы об этом рассказать, зачастую это рассказы новичков в пчеловодстве. Это и есть показатель. Реклама товара не подразумевает освещение ненужных качеств. И, если посмотрите хорошенько, многие рассказы о миролюбивых долгожителях, в основном, с тех краев, где этим породам более подходят природные условия, т.е. с южных районов.

А теперь, давайте посмотрим на десятки лет назад.

Не в книги по пчеловодству, а в реальную жизнь. Отбраковывали ли пчел по миролюбивости в ущерб медопродуктивности? Нет. Ибо мама рассказывает, что мой прадедушка специально держал злобных пчел, т.к. и меда они приносили больше, и мед был вкуснее. Обычно учились с ними работать, а не меняли шило на мыло. По ссылке — научная статья в журнале «Пчеловодство» с экспериментами.

Миролюбивая ли среднерусская? Если не лезть к ней с приемами «активного» пчеловодства и давать ей работать, настоящая племенная среднерусская совершенно легко переносит присутствие человека на пасеке (в отличие от помесей). Особенно если давать возможность роится. Если же вы хотите лезть в улей, переезжать с места на место — лучше выбрать место в лесу или в заброшенных деревнях. Как я уже сказал, это было обычной практикой ранее и я не исключение в этом деле.

2. Медопродуктивность породы.

Сразу скажу, что такого понятия в пчеловодстве нет. Для чего я его привел и что оно обозначает? Оно обозначает, сколько пчелы той или иной породы могут натаскать мед за определенное время. Начинающий пчеловод может услышать рассказы о том, что «на одной пасеке держали среднерусскую и карнику и карника натаскала в 2 раза больше меда». Южные породы — воровки, понятно, откуда у них мед (это научно доказанный факт). Самый верный способ определения медопродуктивности породы — привесы в улье на взятке.

Случай на пасеке моего учителя.

Его друг привез племенную карнику. И решили сравнить с местной пчелой. Как же красиво работала карника! Даже в безвзяточный сезон вылетала, искала. А местная выходила на леток, смотрела в небо и сидела в улье. Радости друга не было предела. У учителя уже начали закрадываться сомнения… Подначки вида «Вот так работать должна пчела» и т.п. тоже делали свое дело. По всем параметрам выигрывала карника. Пока не наступил взяток с липы (в той местности кроме нее нет ничего — кругом сосновый бор). И вот тут среднерусская включает режим «турбо». Контрольный улей у среднерусских показывает до 17 кг. привеса в день. Карника тоже работает, но подъем за краешек улья показывает, что улей не тяжелеет так же быстро, как у среднерусских. Да и магазины не запечатываются раз в сутки, как у среднерусской. В итоге, не выдержав показаний весов местной породы, карнику благополучно увозят.

Еще один показательный случай произошел на другой пасеке.

По приезду в гости к учителю, увидел работающую карнику в середине сентября. Сказал ему: «Молодцы! Даже в сентябре таскают!» На что последовал ответ: «Лучше бы сидели в улье, как среднерусские… Принесут грамм, съедят 3…» Этот случай подводит нас к очень важному моменту: соотношение медопродуктивности и расходования меда породой. Особенно ярко выражено оно в зимний период. Просто для размышлений: средняя семья среднерусских расходует около 7-9 кг. меда за зиму (мой личный опыт, так же научно подтвержденный); южным породам нужно не менее 18-20 кг (так же научно подтверждено). Обычное дело — подкормка зимой южных пород.

3. Зимовка

Один наиболее значимых пунктов, если вы хотите зарабатывать с помощью пасеки, а не влезать в кредиты и долги, покупая каждый год пакеты. В каждой местности «родная» пчела знает как себя вести зимой, сколько нужно запасов и т.д. Это еще один повод задуматься. Например, среднерусские совершенно спокойно зимовали вместе с мышкой. Или же убивали ее. В общем, даже в самых экстремальных ситуациях среднерусская пчела спокойно может выдержать многие непредвиденные ситуации. Например, Кашковский в Кемеровской области проводил эксперимент. 10 сентября у них был последний облет, из улья среднерусские вышли только 5 мая следующего года. Среднерусская пчела очень хорошо очищает свой мед, не боится падевого меда, поэтому менее подвержена поносу. Еще один плюс — крупные среднерусские могут совершать облет при боле низкой температуре, чем южанки. Даже резкое весеннее похолодание, если неожиданно солнце скроется за облаками и подует северный ветер, для них не такое страшное бедствие.

4. Ройливость и восстановление пасеки

Всех пугающий фактор — ройливость среднерусской пчелы. Если Аллах ее создал такой — значит именно это нужно в данной местности от них. И этим умело можно пользоваться при восстановлении пасеки после плохой зимовки, от которой никто не застрахован. Хорошая семья даст возможность сделать 2 отводка без ущерба и эти 2 отводка могут себе мед собрать на зиму, при хорошем позднем медосборе еще и пчеловоду соберут магазин.

5. Пчелопродуция

У среднерусской породы она на уровень выше всех пород пчел. Например, здесь исследования маточного молочка от среднерусских пчел. Соответственно, стоимость выше. Для сравнения. Маточное молочко от южанок продают за 100-180 р. за 1 гр. От среднерусских — от 500 р. за 1 гр. Содержание в меде среднерусских пчел пролина почти на 30% больше, чем у карпаток. Так же среднерусская может произвести огромное количество перги и спасет ваш бюджет в отсутствие меда. Сбор и количество прополиса — тоже сильная сторона этой породы. А тот, кто попробует ваш мед, откачанный по всем правилам в конце августа или позже — тот уже никогда не забудет его! Главное — не спешить.

5. Уход за пасекой

Как я уже говорил, среднерусские пчелы требуют минимального ухода за собой. Сейчас возрождается естественное пчеловодство, можно вообще свести к минимуму любые действия с пчелами, купив колоды.

Итог

Это основные преимущества нашей местной среднерусской породы. Надеюсь, вы еще раз подумаете и сделаете правильный выбор. Не губите природу и породу. А весь ваш доход с пасеки зависит от Аллаха. Не будьте жадными, оставляйте мед пчелам; выплачивайте закят с меда; будьте доброжелательны к соседям и всегда предупреждайте их о своих действиях, дарите им хоть продукты пчеловодства («Дарите друг другу подарки, и вы будете друг друга любить», аль-Бухари в «аль-Адабуль-муфрад» (594) и Абу Я’ля (6148)), и вы увидите, как зацветет ваша пасека.

Если же вы надумали купить среднерусскую породу, контакты заводчиков в Татарстане:

Рафаил Абый +79376007199

Ханафи Абый +79274787883

Сообщение Лучшая порода пчел для начинающего появились сначала на ohota-islam.ru.

Ассаламу галейкум. Многим знаком укус пчелы, и у большинства людей он проходит хоть и болезненно, но без последствий — опухает небольшой участок рядом с укусом и через 2-3 дня проходит. Однако есть категория людей, у которых последствия далеко не из легких и иногда даже заканчиваются анафилактическим шоком. Как и что нужно делать при укусе пчелы и как избавиться от аллергии на укус пчелы — об этом речь в данной статье.

Все эти рецепты приходят из старинных книг, в основном для пчеловодов, или же из практики пчеловодов, и испытаны многими поколениями. Однако не стоит забывать, что человеческий организм уникален, и по-разному может реагировать на укус. Имейте это ввиду и посоветуйтесь с врачом перед лечением. Если не хотите — вся ответственность на вас.

Укус пчелы и сильное опухание в месте укуса, которое не проходит несколько дней.

Это частая проблема. Один из моих знакомых пчеловодов тоже страдал от нее с детства. Однако еще больше неприятностей она начала приносить, когда он завел пчел. В первый же день знакомства с маленькими друзьями среднерусской породы он ходил с предплечьями, как у моряка Попайя (персонаж мультфильмов и комиксов). Не помогали Супрастин, ни баня. Опухоль не сходила около недели. Однако работать на пасеке нужно, поэтому одеваясь, как в скафандр, он продолжал работать. Весь сезон ходил опухшим. И тут на помощь пришел один из старых пчеловодов, который выдал ему эту хитрость.

Рецепт очень простой: надо в самом начале сезона дать ужалить себя пчеле, прямо во время первых вылетов пчел (конец марта, начало апреля, в зависимости от погоды). Знакомый так и сделал, когда весной пришло время выставлять пчел на улицу. Первое ужаление должно быть просто касание жалом, второе — жало должно остаться на теле, третье — ужаление должно быть в полную силу. Все это проводится в течение недели, если после первых укусов нет серьезных последствий. Почему именно так? Весной у пчел яд слабый, поэтому более-менее сильный организм легко его переносит и вырабатывается иммунитет на укус пчелы. Деля на три процедуры, мы даем возможность организму приспособиться к яду. Этот рецепт нужно проводить со специалистом, особенно если у человека есть сильная аллергическая реакция. Хорошо подходит тем, кто живет рядом с пасеками, а заодно возможность помочь соседу в его нелегком деле. Заодно познакомитесь с жизнью пчел.

Так же очень важно чистить печень и кровь, если есть аллергия на укус пчелы или пчелопродукцию. В этом вам поможет овес молочной спелости и хиджама.

Что мазать на укус пчелы?

Надо сразу же постараться вытащить жало. Ни в коем случае не берут жало двумя пальцами! Таким образом вы выдавите из мешочка весь яд! Если хорошенько присмотритесь, увидите, как жало периодически движется. Таким образом мешочек с ядом, сокращаясь, вводит яд под кожу. Лучший метод — поддеть ногтем указательного пальца само жало. Или же воспользоваться пинцетом.

На видео показал, как проходит процедура.

Самое древнее и проверенное средство — свежий жидкий мед.

Наносят сразу на место укуса пчелы. Мед обладает сильными вытягивающими свойствами, поэтому удаляет яд из ранки.

На втором месте — обычная пищевая сода.

Нужно сделать кашицу, добавив немного слюны и нанести на место укуса.

Немного статистики от апитерапевтов.

У мусульман аллергическая реакция на укус пчелы с серьезными последствиями крайне редкое явление. Причины назвать сложно. Но факт остается фактом.

Пчелиный яд повышает количество гемоглобина, снижает вязкость и свёртываемость крови, уменьшает количество холестерина в крови, повышает диурез, расширяет сосуды, увеличивает приток крови к больному органу, снимает боль, повышает общий тонус, работоспособность, улучшает сон и аппетит. Яд способствует повышению общей резистентности организма к общеорганизменным патологическим процессам. Радиопротекторные свойства яда были впервые установлены в СССР.

И напоследок.

Не бойтесь укуса пчел. И не бойтесь соседей, которые держат пчел. Относитесь к этому направлению с терпением, которое всегда было свойственно нашим народам, помогайте им. Ибо издревле наши народы держали пчел. Пчелы не только кусают, но и опыляют ваши огороды и сады. Сосед-пчеловод — сажайте яблони, вишню, сливу, малину и другие плодовые деревья. Так же на открытом грунте хорошо пойдут огурцы, тыква и т.д.. И ваш огород будет всегда радовать вас хорошим урожаем, ин шаа Аллах, особенно если у соседа среднерусские пчелы. А пчеловодам напутствие — всегда выделяйте часть с меда своим соседям.

Передают со слов ‘Аиши, да будет доволен ею Аллах, что пророк, да благословит его Аллах и приветствует, сказал:
«Джибрил не прекращал давать мне наставления о необходимости хорошего отношения к соседу (так долго), что я даже подумал, что он включит его и в число наследников».
(Аль-Бухари 1928. (6014).

Ибн ‘Умар сказал: «Было время, когда никто не имел большего права на деньги человека, чем его брат-мусульманин. Теперь люди любят свои дирхемы и динары больше, чем своих братьев-мусульман. Я слышал, как Пророк салля Ллаhу ‘алейhи уа саллям сказал: «Сколько соседей будет собрано вместе со своими соседями в день Суда! Они скажут: «Господи, этот человек закрыл передо мной дверь и отказался проявить ко мне обычную доброту!» Сахихуль-Адабуль-Муфрад, 81.
Ибн ‘Аббас сказал Ибн аз-Зубайру: «Я слышал, как Пророк салля Ллаhу ‘алейhи уа саллям сказал: «Не тот верующий, кто наедается досыта, когда его сосед голодает».Сахихуль-Адабуль-Муфрад, 82.

Сообщение Укус пчелы. Как избавиться от аллергии? появились сначала на ohota-islam.ru.

Перга пчелиная — это пыльца, переработанная пчелами. Пчелы наполняют соты пыльцой и добавляют в нее свои ферменты. После прекращения сбора пыльцы, сот заливается медом и закрывается восковой крышечкой. Обычно происходит такой процесс. Под воздействием ферментов, перга приобретает свойства, отличные от первоначального продукта — пыльцы. Отличительной особенностью перги от пыльцы является то, что она менее аллергенна и содержит больше аминокислот. Необходимо иметь ввиду, что в перге, которую добывают на пасеках рядом с сельхозкультурами, могут быть ядохимикаты. Поэтому к покупке данного продукта надо относиться аккуратно. Настоящую, проверенную пергу можно купить в магазине «Северная борть».

Целебные свойства перги обусловлены её уникальным биохимическим наполнением.

В состав этой питательной смеси входят:

• Аминокислоты;
• Витамины А, С, D, E, К, В (вся группа — от В1 до В6);
• Каратиноиды;
• Микроэлементы (Au, Ag, Fe, Cu, Si, Mg, K, Ca, P, Se, Zn, Сl и ряд других);• Моносахариды;
• Пчелиные ферменты;
• Органические кислоты;
• Жирные кислоты;
• Гормоноиды.

В пчеловодстве перга применяется в качестве подкормки для пчёл при дефиците естественных источников пыльцы поблизости от пасек. Отсюда её другое название — пчелиный хлеб. В традиционной и народной медицине продукт используют с профилактическими и лечебными целями.

Польза перги заключается в стимулирующем воздействии на все системы, отвечающие за нормальное функционирование организма: ЦНС; эндокринную, сердечно-сосудистую, дыхательную, иммунную, мочеполовую, опорно-двигательную и желудочно-кишечный тракт.

Регулярно принимая пергу, можно с большой эффективностью:

• Восстановить и поддерживать на нормальном уровне иммунитет;
• Понижать и повышать давление, а также устранять другие сердечно-сосудистые патологии;

• Лечить пищеварительные расстройства;
• Улучшать работу печени;
• Устранять некоторые заболевания мочеполовой системы;
• Препятствовать развитию отдельных видов аллергии;
• Уменьшать размеры доброкачественных новообразований на коже и во внутренних органах.

Перга с витаминами полезна детям.

Витамины группы В, а также А и Е, содержащиеся в продукте, стимулируют рост ребёнка, его правильное физическое и умственное развитие.

Также полезен мёд с пергой пчелиной. Помимо того, что приятно на вкус, это натуральное снадобье является биостимулятором, способным придать организму энергию, необходимую как в повседневной деятельности, так и в борьбе с различными недугами. В виде мази медовая перга используется также как антисептик, ускоряющий заживление ран.

Полезные свойства перги находят применение не только в медицине, но и в других областях человеческой жизни:

• В косметологии из медовой перги делаются косметические маски, бальзамы и кремы, увлажняющие, смягчающие кожу, придающие ей бархатистость.
• Спортсмены используют пчелиный хлеб как релаксатор, быстро снимающий усталость, и естественный аналог анаболикам, поскольку содержит белки и глютаминовую кислоту. Он не относится к допингам, но так же, как они, стимулирует наращивание массы мышц.
• В кулинарии перга с мёдом применяется в качестве приправы, которая придаёт пище специфический вкус и активизируют процессы пищеварения.

На какие органы воздействует медовая перга?

Мёд с пергой имеет выраженные лечебные свойства. Спектр профилактического и терапевтического применения продукта огромен. Оздоровляющее влияние пчелиного хлеба, подслащённого мёдом, распространяется на весь организм и нормализует работу:

• Мозга с повышением умственного и физического потенциала, возможностей памяти и остроты зрения;
• Сердца и кровеносных сосудов, растворяя на их стенках холестериновые наслоения;
• Вегетативной нервной системы, регулирующей давление в сердечно-сосудистом русле;
• Печени, частично восстанавливая её повреждённые клетки и уменьшая тем самым последствия токсикоза, а также стимулируя иммунитет;
• Селезёнки, способствуя выработке достаточного количества инсулина и поддержания нормального уровня сахара в крови;
• Желудка, кишечника и всей системы пищеварения, включая желчеотделение и активацию полезной микрофлоры;
• Всей метаболической системы, что производит омолаживающее воздействие на кожу;
• Гипофиза, щитовидной железы и коры надпочечников с одновременной стимуляцией предстательной железы и потенции у мужчин.

Постоянно принимая мёд с пергой, можно повысить устойчивость психики к стрессу, улучшить свои умственные и физические показатели, наполнить тело энергией и, в конечном итоге, улучшить свои перспективы в жизни.

Какие болезни лечит перга пчелиная?

Мёд с пергой как субстанция с широкими терапевтическими возможностями показан при многих заболеваниях. Самыми серьёзными из них являются:

• Гипертония, ишемия, стенокардия, атеросклероз, влияние которых на организм ослабляется за счёт долговременного расширения коронарных и периферийных сосудов.
• Анемия и другие системные патологии крови. Перга с мёдом способствует увеличению количества эритроцитов и железа в крови, повышает уровень гемоглобина.
• Холецистит, холангит, желчекаменная болезнь.  Воспалительные процессы, представленные в этих болезнях, лечатся антитоксинами, противовоспалительными и антибактериальными ингредиентами перги и мёда. Образование камней в желчных протоках препятствует сопутствующая лечению активизация метаболизма в печени.
• Вирусные инфекции: ОРЗ, грипп, ОРВИ, а также лёгкие формы гепатитов В и С.
• Панкреатит и сахарный диабет 1-го и 2-го типа. Употребление пчелиного хлеба, богатого витаминами, аминокислотами и активными ферментами, нормализует выработку инсулина поджелудочной железой и усвоение глюкозы тканями внутренних органов.
• Дисбактериоз, гастрит и колит, язвенные образования в слизистой, а также другие патологии желудочно-кишечного тракта, включая понос и запоры.

Как применять пергу пчелиную?

Для того, чтобы пчелиный хлеб подействовал на соответствующий недуг эффективно, следует знать, как принимать пергу правильно. В ином случае лечение может не принести должного результата. Кроме того, необходимо учитывать и качество продукта: оно должно быть только высоким. Подделки и просроченный субстрат целебных свойств не имеют.

В продажу перга поступает в трёх разновидностях:
• В рамочных сотах;
• Измельченной до порошка;
• В виде гранул.

Чтобы понять, какой из товарных вариантов является предпочтительным, важно принять во внимание несколько тонкостей, которые касаются каждого из них:
Продукт, оставшийся в сотах, трудно из них извлечь в чистом виде. Его придётся пережёвывать вместе с воском, отплёвывая затем воск. Хранить тоже неудобно: из сот, извлечённых из рамок, вытекает мёд.

Измельчённый пчелиный хлеб легко подделывается недобросовестными продавцами. За натуральное лекарство выдаются другие продукты, подходящие по цвету, ароматизированные и более дешёвые.

Гранулированная перга не имеет вышеозначенных недостатков. Она не текучая, по форме повторяет конфигурацию сот и обладает выраженным запахом мёда.  В герметичной упаковке из стекла хранить её можно достаточно долго.

Как определяется подлинность гранул? Критерии открываются в следующих характеристиках:

• Размер гранул в одной рамке разный. Иногда отделяют крупные гранулы от мелких для улучшения товарного вида, однако на качестве продукта это не сказывается.
• Посторонние включения в них отсутствуют. Это определяется наощупь: масса вещества пластична и гомогенна. А также при разжёвывании зубами: аутентичный субстрат не хрустит.
• Качественный гранулированный продукт пахнет натуральным мёдом, а не искусственными ароматизаторами.
• На вкус так гранулы слегка кисловаты. В зависимости от состава пыльцы цвет продукта варьирует в диапазоне жёлтого, коричневого и фиолетового.
• Цена настоящей перги не может опускаться ниже рыночной. Пчеловоды этого не допустят.
• Срок сохранения полезных свойств перги в гранулах — около года.

Как принимать пергу представителям разных поколений и беременным женщинам?

В этом вопросе необходимо руководствоваться рядом правил, прежде всего касающихся серьёзности патологии, дозировки препарата и длительности лечебного курса. В своих действиях руководствоваться нужно следующими соображениями:

• Терапевтические мероприятия должен разрабатывать только опытный врач;
• Лечебная доза должна превышать профилактическую не менее, чем в полтора — два раза.
• Детям для лучшего усвоения в желудочно-кишечном тракте приготовляется паста из перемолотых гранул. Чтобы усилить аромат и сделать продукт более аппетитным, в него добавляется мёд.
• Беременным женщинам, страдающим от токсикоза, пергу необходимо принимать с утра на голодный желудок. Целебное действие перги в таком случае будет максимальным.  Больная достаточно быстро избавится от изнурительной симптоматики и ощутит прилив здоровой энергии.

Алгоритм принятия пчелиной перги в виде гранул. Поскольку этот продукт сухой, перед проглатыванием его нужно разжевать и обильно увлажнить слюной.

Лечение пергой в виде гранул производится по определённому регламенту:

Сначала изучаются противопоказания к применению препарата. В случае их наличия от приёма перги следует отказаться и выбрать другой метод лечения.
Взрослая доза перги по существующим медицинским нормативам составляет 5 – 10 грамм в сутки, детская не должна превышать 0,5.

Принимать субстрат следует только натощак и в дозах, рекомендованных врачом. После приёма пищи перга потеряет свои терапевтические свойства.
По той же причине проглоченный пчелиный хлеб нельзя запивать соками или водой. Исключение составляют лишь дети в младенческом возрасте, если они не воспринимают пергу в чистом виде.

Употреблять пергу в вечерние часы нецелесообразно: продукт возбуждает сознание и может вызвать бессонницу.

Лечебный курс должен продолжаться не менее трёх недель, профилактический — от месяца до трёх. При отсутствии эффекта от лечения делается перерыв примерно на месяц, после чего курс приёма перги повторяется снова.

Хранение пчелиного хлеба

Хранить пергу в домашних условиях нужно так же, как мёд, — в прохладных условиях. Для этого подойдёт холодильник или подвал. Идеальной будет температура окружающего воздуха в районе нуля градусов Цельсия. При более высокой температуре продукт может забродить, и ценность его значительно упадёт. Сосуд с пергой должен быть герметично закупорен. Если возникает необходимость использовать часть продукта, её следует переложить в другую посуду, которую герметизировать не обязательно.

Для длительного хранения от 6 месяцев лучше пергу пчелиную заморозить в морозильнике. Именно в таком виде она хранится в улье в природе.

Хранение сушёной и гранулированной перги, а также продукта, не извлечённого из сот, должно проходить одинаково. Помимо температурного режима, в месте хранения важно поддерживать определённую влажность: не допускать отсырения или пересушки пчелиного хлеба. Сырая перга может покрыться плесенью, сухая теряет вкус и с трудом размельчается зубами.

Если в гранулированной перге обнаружится восковая моль (такое иногда бывает, т.к. невозможно полностью избавиться от восковой моли) можно пергу просто заморозить в морозильнике. Личинки моли легко распознать по нитям паутины, оплетающим гранулы. В случае отсутствия такой возможности продукт следует поместить в микроволновую печь и поставить её на режим минимального размораживания.

Оптимальный срок годности перги в условиях поддержания нормальной температуры, влажности и герметичности упаковки равен одному году.

Именно на такое время запасают пергу пчёлы для личинок на следующий цветочный сезон. Можно хранить субстрат и более длительное время, однако полезней обновить свой запас на свежую пергу через год.

Специфическое воздействие медового хлеба

Продукт способен оказывать выборочное влияние на представителей противоположного пола и изменять в благоприятную сторону многие патологические показатели, характерные как для мужчин, так и для женщин.

Перга для мужчин является достаточно эффективной заменой синтетических и полусинтетических препаратов, предназначенных для лечения таких мужских болезней как
• Проститит;
• Аденома предстательной железы;
• Бесплодие;
• Половая дисфункция с выраженным снижением сексуальных возможностей.

Перга для потенции помогает мужчине улучшить эрекцию, а иногда нормализовать её полностью. В отдельных случаях продукт легко конкурирует с известными средствами для повышения потенции типа Виагры или Левитры. Нагрузка на сердечно-сосудистую систему, характерная для этих лекарств, при этом отсутствует.

Польза перги для мужчин обусловлена наличием в субстрате целого ряда аминокислот, витаминов и микроэлементов, стимулирующих потенцию, а также антисептических компонентов, снимающих воспаление в мочеполовых органах и восстанавливающих их нормальное функционирование.

Перга для женщин ценна по нескольким физиологическим причинам.
Продукт активизирует эндокринную систему и нормализует её гормональный фон. Это позволяет женщине легче переносить стрессовые ситуации, связанные с менструальным циклом, токсикозом в начальной стадии беременности и перестройкой организма в период наступления климакса.

Железо, содержащееся в перге, препятствует возникновению анемии при менструальных кровопотерях.

Витамины Е и С, которым богат пчелиный хлеб, стимулируют нормальное развитие плода в течение беременности.

Ферменты пчелиной слюны в перге оказывают оздоровляющее воздействие на поджелудочную железу и приводят в норму уровень инсулина и глюкозы в крови, снижая риск возникновения сахарного диабета 1-го типа. Аминокислоты продукта и витамины группы В оздоровляют клетки тканей внутренних органов, что даёт возможность их клеткам более полно усваивать глюкозу из кровотока и уменьшают вероятность появления у женщин 2-го типа диабета, а также связанного с ним ожирения.

Перга при бесплодии помогает представителям обеих полов.

Лечение в этом случае является комплексным с использованием вспомогательных средств, выработанных как традиционной, так и народной медициной. Цель терапии — укрепление всего организма и нормализация работы всех внутренних органов, прежде всего половой сферы.

Для лечения мужского бесплодия наряду со свежей пергой и мёдом применяются:

• Настои и отвары лечебных трав;
• Аргинин;
• Фитонутриенты;
• Ароматерапевтические средства;
• Гирудотерапия;
• Меры по ограничению вредных привычек.

В результате активизируется функционирование яичек и предстательной железы, увеличивается подвижность сперматозоидов и их количество. И как следствие повышается вероятность восстановления репродуктивной способности мужчины.

Бесплодие у женщин излечивается тоже комплексно.

Перга и мёд наполняют женский организм аминокислотами, микроэлементами и витаминами, необходимыми для активизации эндокринной системы и образования яйцеклетки. Гормональные препараты на основе тироксина и окситоцина, применяемые дополнительно, увеличивают её подвижность, стимулируя сокращение и расслабление мускулатуры матки.

При онкологии перга применяется тоже.

За счёт своих выраженных иммунных свойств, способности омолаживать клетки костного мозга, селезёнки и самой крови пчелиный субстрат оказывает серьёзное противодействие возникновению раковых новообразований, особенно на первых стадиях их развития.

К чему приводит целенаправленное лечение пергой злокачественной опухоли:
• Замедляется размножение в ткани клеток раковой этиологии, опухоль уменьшается в размере;
• Снижаются негативные последствия химиотерапии, применения лекарственных препаратов, содержащих токсичные нитраты и фториды, а именно: тошноту, рвоту, головные боли, психическую подавленность;
• Усиливается эффект от основных терапевтических мероприятий, которые проводятся в целях устранения раковой патологии и недопущения её рецидива.

На третьей и четвёртой стадии, с появлением в тканях раковых метастазов, от применения перги рекомендуется отказаться. Будучи сильным энергетическим активатором обменных процессов в организме продукт может только усугубить ситуацию.

Когда перга пчелиная противопоказана?

Противопоказаниями для перги чаще всего являются факторы, снижающие влияние пчелиного субстрата на организм и делающие его просто опасным. Прямое отношение к ним имеют:
• Аллергия на мёд и прочие продукты пчеловодства;
• Сахарный диабет первого и второго типа, физиологическая гликемия, например, при беременности;
• Гемофилия даже в слабовыраженной форме;
• Финальные стадии рака.

Заключение.

Пчелиная перга является исключительно полезным продуктом, в свежем виде обладающим широким спектром терапевтических возможностей.

Сообщение Перга пчелиная — полезные свойства появились сначала на ohota-islam.ru.

Химический состав и химические свойства пчелиного маточного молочка
Яйцо будущей матки пчелиной семьи закладывается в особую восковую ячейку, по форме похожую на желудь и называемую маточником. В этот маточник пчелы-кормилицы усиленно вносят особую пищу — маточное молочко, — в которой личинка будущей матки буквально плавает.

Маточное молочко образуется в глоточных и верхнечелюстных железах у молодых пчел-работниц. До трехдневного возраста личинки оно представляет собой густую беловатую прокашицу, а позже приобретает матово-желтоватый оттенок. Маточное молочко обладает специфическим запахом Я кисловатым вкусом. 

Состав молочка разнообразен, но преобладают белки и витамины.

В нем обнаружены все основные вещества, необходимые для построения и существования живого организма: белки, жиры, углеводы, витамины, аминокислоты, ферменты, -жирные кислоты и гормоноподобные вещества. Натуральное молочко содержит до 18% белковых веществ, от 9 до 18% углеводов, от 1,73 до 5,68% жиров и свыше 1% минеральных солей. В белковой фракции маточного молочка обнаружены 22 аминокислоты: аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, валин, гликокол, глютаминовая кислота, глютамин, лизин, лейцин, метионин, оксипиролин, пролин, серии, треонин, триптофан, фенил-аланин, гистидин, цистеин. Этот состав делает его высококачественным питательным и биологически активным продуктом. В молочке обнаружены некоторые витамины, придающие ему еще большее значение. 

Советские авторы приводят следующие данные о составе витаминов в маточном молочке (в милиграммах на 1 г молочка):

витамин В (тиамин .аневрин) от 1,2 до 1,3; В2 (рибофлавин, лактофлавин) от 6 до 8; пиридоксин, дермин от 2 до 10; РР (никотиновая кислота); В (никотинамид) от 48 до 125: фолиевая кислота (витамин В) от 0,5 до 2,2; витамин Н биотин) — 1,6-4; витамин В (пантотеновая кислота)- 180-200; аскорбиновая кислота (витамин С) -2-4 , В₁₂ (цианкобаламин) — 150. Основным источником витаминов в маточном молочке является цветочная пыльца. Вероятно и молодые пчелы обладают способностью синтезировать некоторые витамины в глоточных железах. 

Пчелы вырабатывают также молочко для личинок, из которых разовьются пчелы-работницы и трутни, но оно менее полноценно. Маточная личинка получает гораздо большее количество пантотеновой кислоты, чем личинки пчел-работниц. Диттрих наблюдал, что при прибавлении пантотеновой кислоты к пище пчел, в значительной степени повышается и ускоряется рост нового поколения. Установлено, что у пчел, получающих белковую пищу и пантотенозую кислоту, в большей степени развиты железы глотки и они могут вырабатывать больше молочка, в то время, как при пище без витаминов, железы уменьшаются и полученное от них молочко имеет низкое содержание витаминов. 

До настоящего времени в маточном молочке обнаружено 15 микро-элементов: железо, сера, магний, марганец, кальций, хром, кремний, никель, кобальт, цинк, серебро, фосфор. Кобальт в качестве составной части витамина B₁₂ участвует активно в белковом обмене организма. Высокая концентрация цинка в молочке вероятно стимулирует развитие яичника матки. В молочке содержится также ацетилхолин (0,8-1,2 мг%), яолинестераза, ферменты, гормоноподобные вещества, фруктоза и глюкоза. 

В литературе имеются сообщения, что изолирована и оксидеценовая кислота, но только в молочке, предназначенном для матки. В 1955 г. Бутенанд, награжденный Нобелевской премией, совместно с 
Рембольдом, получили эту кислоту в кристаллическом виде. Деценовая кислота относится к карбоновым кислотам и обладает противораковым действием. Это дало основание некоторым исследователям рекомендовать маточное молочко при раковых заболеваниях. 

Перечисленные особенности маточного молочка обеспечивают интенсивный обмен веществ.

За 5-6 дней личинка, предназначенная стать маткой, увеличивает свой вес в 3000 раз, в то время как личинки работниц — едва в 1500 раз. (Матка развивается вполне в течение 16 дней, а пчелы-работницы — за 21 день.)

Противомикробные свойства пчелиного маточного молочка

В трудах многих авторов имеются сообщения, что маточное молочко обладает противомикробными свойствами с бактериостатическим и бактерицидным эффектом. Многие объясняют это его свойство кислой реакцией, так как рН молочка 3,6. С. 1961 г. нами были исследованы противомикробные свойства болгарского молочка по отношению грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, а также и некоторых одноклеточных микроорганизмов (инфузории, амебы и др.)

 Установлено было, что свежее и хорошо сохраняемое маточное молочко обладает противомикробным действием с бактерицидным да бактериостатическим эффектом, а также и протистоцидным действием. В ВМИ в Пловдиве доц. П. Пейчев и Д. Торева исследовали противомикробные свойства молочка и установили также, что оно проявляет подчеркнутое противомикробное действие. В Ленинградском ветеринарном институте Л. В. Александрова установила, что молочко подавляет рост следующих микроорганизмов: Bacillus anthraccides, Вас. теsentericus, Sir. haemolyticus, Bad. typhi abdominalis (S. typihosa), Bad. dysenteriae Flexneri и др. 

После разбавления маточное молочко терцет быстро противомикробное действие. По мнению Мелемпи и Гублера, оно уничтожает туберкулезный микобактерий. А. Дерефичи (CP Румыния) считает, что молочко уничтожает вирус гриппа в разбавлении до 1:10. Итальянские ученые сообщают о том, что изолировали в кристаллическом виде антибиотик молочка. X. Кабрик и О. Кабрик установили, что в высушенном молочке при разбавлении 1:2Э до 1:50 инфузории погибают в течение 1 минуты. В Венесуэле Стейскала исследовал действие маточного молочка по отношению к Trypanosoma cruci (вызывающей смертельное длл человека заболевание). Было установлено, что молочко уничтожает трипанозому в течение 4-8 мин. Такое действие было установлено и по отношению к амебе, вызывающей дизентерию. 

О противовирусном свойстве маточного молочка первыми сообщают румынские ученые А. Петреску и А. Дерев и ч и из Института инфрамикробиологии. В алэптоисную полость куриного зародыша, которая является самой благоприятной средой для развития вирусов, они вводили культуру вирусов и 2 мг маточного молочка в водном растворе. Ни в одном из 3-х опытов вирусы не развились. Из яиц вылупились цыплята, которые развивались нормально.

Действие пчелиного маточного молочка на организм

Как уже было упомянуто, в молочке содержится много веществ, имеющих большое значение для организма не только маточной и пчелиной личинки, но и для человека. Это установлено многими исследователями в опытах на людях и подопытных животных. Исследования известного французского ученого R. Сhauvip (1957) показали, что маточное молочко влияет на некоторые основные биологические процессы растений и животных. Он добавлял к пище кроликов, коз, коров и других животных молочко и наблюдал увеличение процента гемоглобина и числа красных кровяных клеток; шерсть животных становилась более густой, гладкой, блестящей; животные больше, чем контрольные, увеличили свой вес, стали более энергичными и подвижными. По мнению Феликса Мурата, маточное молочко возбуждает деятельность мужских и женских половых желез у цыплят. X. X ей л (1939) доказал такое же действие и на мьгшей. Опыты Ардри установили, что дача молочка устраняет явления старости у крыс, петухов и кур. Н. А. Савчук, сотрудник Одесского университета, давал шелкопрядам раствор маточного молочка. Они увеличили свой вес и закончили прядение коконов на 2-3 дня раньше, а продукция шелка увеличилась на 265% больше, чем у контрольных. 

П. Пейчев, сотрудник Пловдивского ВМИ, установил, что маточное молочко усиливает обмен дрожжевых грибков, ускоряет всход семян приблизительно в два раза по отношению контрольных, стимулирует рост проросших растений. В опытах на головастиках и рыбках он установил, что маточное молочко замедляет наступление смерти. Много авторов сообщают о том, что стимулирующее действие молочка на организм проявляется только при его введении. 

Маточное молочко оказывает двуфазное действие на организм.

Средние и маленькие дозы усиливают обмен веществ, увеличивают созидательные процессы (вес животных увеличивается), в то время как большие дозы — от 500 до 1000 мг на килограмм веса — замедляют созидательные и обменные процессы (животные теряют в весе). Большую активную деятельность в изучении клинического и биологического действия маточного молочка на организм проявили известный французский ученый проф. Р. Шовен, химик Ален Кай я, Р. Вильсон, О. Гомер и др. Теперь во многих социалистических странах проводятся углубленные клинико-экспериментальные исследования, чтобы выяснить важные стороны действия маточного молочка на различные заболевания, органы и системы. 

Мало известно о влиянии маточного молочка на центральную нервную систему. Сделанные в ВМИ в Пловдиве исследования Н. Бошевым на подопытных собаках показывают, что при введении в организм молочка в количестве от 0,5 до 2,5 мг на кг живого веса, оно оказывает стимулирующее действие на ЦНС. Проф. Т. М. Беслекоев при введении молочка в вену каб.тюдэл возбуждение центра дыхания. 

Исследования Н. М. Артемов а, П. Пейчева и др. показывают, что маточное молоко имеет определенное действие на вегетативную нервную систему. Оно выражается возбуждением парасимпатического нерва, которое передается в кровеносные сосуды и гладкую мускулатуру, т. е. действует подобно ацетилхолину. После дачи атропина вагусовый эффект устраняется. Нет сообщений о непосредственном влиянии на симпатикус, однако опыты показывают, что употребление маточного молочка приводит к усилению выделения адреналина надпочечниками. Одновременное влияние молочка на вагус и симпатикус представляет важный момент его действия, которым можно объяснить нормотонический эффект при гипертонической и гипотонической болезни и при вегетативных негр);ах. Маточное молочко, примененное на изолированном сердце лягушек и кроликов, замедляет сердечную деятельность, уменьшает величину сокращений. В больших дозах вызывает атрио-вентрикулярный блок, что вероятно зависит от ацетилхолиноподсбного действия на вагусный нерв.

По мнению многих авторов, молочко, принятое через рот, улучшает функции миокарда и венечных сосудов, уменьшает ангиозные приступы, улучшает работоспособность сердца. При венозном введении снижает артериальное давление, расширяет кровеносные сосуды. Принятое внутрь или сублингвально (подъязычно), оно действует слабее, чем при мышечном введении. Сосудорасширяющее действие его вызывается возбуждением вагуса и непосредственным действием на гладкую мускулатуоу. Маточное молочко действует рефлекторно также на сосудоганглииные центры. Если в ухо кролика инъектировать венозно молочко, то получается расширение капилляров и другого уха. Принятое через рот или введенное инъекциями молочко не изменяет характера дыхания, но у больных астмой наблюдаются более редкие приступы и повышение самочувствия. Механизм этого действия не выяснен. Многие литературные источники показывают, что молочко улучшает обмен веществ и другие физиологические процессы, при его употреблении увеличивается потребность в кислороде для сердца, мозга и мышц. У больных сахарной болезнью наблюдается снижение сахара после приема молочка. Это его действие не является постоянным.

Из книги Стоймира Младенова «Мед и медолечение».

Маточное молочко: состав и полезные свойства

Сообщение Маточное молочко: состав и полезные свойства появились сначала на ohota-islam.ru.